Cofeina

Cafeaua de dimineata este, probabil, cel mai placut mod de a-ti incepe ziua si intr-adevar, este o mica placere pe care nu ai de ce sa ti-o refuzi. Chiar si cand mergi la o tura cu bicicleta, cum sa nu servesti o cafeluta daca te opresti pentru un scurt popas? In plus, inainte de a se inventa celebrele sports drink-uri, cafeaua era alegerea numarul 1 a oricarui ciclist. Sa vedem acum si povestea din spatele cofeinei, substanta activa din cafea.

Cofeina (sau cafeina) este un alcaloid din grupa purinelor, stimulant psihoactiv. Este o definitie un pic sofisticata pentru o substanta asa des intalnita, dar vei vedea cat de complexe sunt efectele acesteia.

Efectele cele mai cunoscute ale cofeinei sunt stimularea sistemului nervos central, dilatatia bronhiala, cresterea pulsului si tensiunii arteriale si accelerarea diurezei. Se pare ca un efect pozitiv il are si asupra ficatului, dar nu s-a descoperit exact cum actioneaza asupra acestuia.

Cofeina este cea mai consumata substanta psihoactiva la nivel global, dar spre deosebire de restul, este perfect legala in orice tara. Alte substante care mai contin cofeina sunt ceaiul, bauturile carbogazoase si bauturile energizante.

Cum actioneaza cofeina

Consumul de cofeina stimuleaza initial sistemul nervos central, de unde rezulta sporirea atentiei, gandirea mai limpede si mai rapida, marirea puterii de concentrare si o coordonare generala mai buna a miscarilor. Cam la 45 de minute dupa ingerare, cofeina este absorbita in totalitate de corpul tau. Aici intra in actiune ficatul care metabolizeaza cofeina. Acesta o descompune in alte trei substante, fiecare cu rolul propriu:

* paraxantina – mareste nivelul glicerinei si acizilor grasi din sange care sunt surse energetice importane ale muschilor;
* teobromina – pentru ca mareste fluxul de sange prin vasodilatatia pe care o creeaza. va creste cantitatea de oxigen si nutrienti care ajunge la creieri si muschi;
* teofilina – relaxeaza muschii netezi ai organismului, de unde rezulta o activitate cardiaca mai intensa si mai eficienta.

Cofeina este importanta si datorita rolului jucat de aceasta in eliberarea acidului adenozintrifosforic (ATP), o sursa primara de energie. Studiile legate de proprietatile ergogene ale cofeinei au demonstrat ca iti mareste capacitatea fizica si psihica de munca.

Cateva studii au fost facute chiar pe ciclisti. O doza de 9 miligrame de cofeina/kilogram corp administrata in timpul unui antrenament iti va mari distanta parcursa cu aproximativ 51%. Cu toate acestea, probele intense si de scurta durata sunt cele unde cofeina face mici minuni, si mai putin cele de anduranta.

Cata cofeina sa consumi

Un espresso contine, in mod normal, aproximativ 80-100 de miligrame de cofeina. Cafeaua prajita contine mai putina cofeina decat cea neprajita, din cauza procesului de prajire. O bautura carbogazoasa poate avea intre 10 si 50 de miligrame de cofeina/portie, iar una energizanta de la 80 de miligrame in sus. Ceaiul este bautura cu cea mai putina cantitate de cofeina, si anume 25-30 de miligrame.

Consumul excesiv va genera o toleranta a organismului fata de aceasta substanta. Asta inseamna sa consumi minim 300 de miligrame de 3 ori pe zi, timp de 2 saptamani. Daca vei consuma peste 1200 de miligrame pe zi, atunci vor incepe problemele pentru tine. Poate aparea starea numita cafeinism. Practic, devii dependent de cofeina. Cateva dintre simptome sunt migrenele, anxietatea, iritabilitatea, insomnia si artimia cardiaca. Cofeina poate fi chiar si letala, daca vei consuma intre 150 si 200 de miligrame/kilogram corp.

Nu vei putea citi niciunde care este cantitatea ideala de cofeina, pentru ca nu exista asa ceva si intensitatea efectelor acesteia variaza de la organism la organism.

Cofeina si refacerea post-efort

Desi putin vechiulata, exista o corelatie stransa intre cofeina si refacerea dupa antrenament. Mai exact, cofeina mareste cu 60% rata cu care organismul tau reface depozitele de glicogen. Cantitatea pe care trebuie sa o consumi pentru a realiza acest lucru este de 8 miligrame/kilogram corp.

Candva cofeina a fost inclusa pe lista substantelor interzise a UCI (Uniunea Ciclista Internationala), dar in momentul de fata este permisa in cadrul competitiilor de ciclism.

Poate acest articol te-a convins ca vei avea multe de castigat in materie de pedalat daca apelezi la cofeina. Dar tine minte ca nu va face din tine Superman. Doar in combinatie cu un antrenament bun, vei obtine rezultatele la care te astepti.